不同的食物清单可以在短程登山或健行中试用，经过检验后再将其运用到长程登山活动中。 1、食物的打包 超市中出售的食物的包装通常都比较大，最好将里面的食物取出后用塑胶袋、封口袋或密封盒重新打包。准备一把秤，精确地称出每种食物的重量。食物的标签或烹调方法应该尽量保留，或是用防水笔重新写在外包装上。同类食物打包时可以放在一起，写上标签，如“晚餐”“早餐”“点心”等。 2、早餐 大部分登山队的早餐通常是一日三餐中最糟糕的。理想的早餐不仅要营养丰富，还要味道可口。 为了在攀登途中节省时间，在出发前就应把早餐吃完或者打包好。包子、稀饭、夹馍等传统主食，或是燕麦、奶粉等只要加入热水即是一顿早餐。其他速成早餐还包括面包饼干、肉干、坚果、水果糖与能量棒以及压缩饼干。除了碳水化合物外，试着在早餐中加人一些高蛋白食物。 如果能够为早餐提供热饮，例如咖啡、牛奶、茶等就更好了。热饮不仅能够温暖身体、增强队员的动力，还有助于下咽。在休息日或时间充足的时候，尽量准备更丰盛的全套早餐。 3、午餐和点心 在登山时，早餐后隔一会儿就应该进食要少食多餐。午晚的食量应占一天食量的一半以上。饼干、面包、火腿中混合着坚果、巧克力、葡萄干和其他水果干，十分耐嚼，少吃是零食，大口大口地吃可以当正餐。此外，水果软糖、普通糖果、能量棒、水果干等也是很不错的选择。 在饮用水中添加一些水果香料，如宝矿力等，可以增强喝水的欲望，与午餐搭配，有助于下咽。如果天气很冷，早餐时可装一些热水在保温瓶里，午餐时就能喝上一杯速溶牛奶。下面是，些基本的个餐食品。 蛋白质类：火腿、鱼罐头、肉罐头、牛肉干、熟香肠、肉酱、坚果等高脂肪食品，适合午餐食用，不宜作为点心。 淀粉类：饼、大米、全麦面包、土豆等其他谷类。 甜点：小饼干、糖果、巧克力等。 水果：新鲜水果，水果软糖、果干(如葡萄干、苹果干等)。 蔬菜：新鲜胡萝卜或芹菜茎、甜椒切片、脱水蔬菜等。 4、晚餐 晚餐应该考虑周全，不但要有营养、味道可口，还要便于料理、方便烹煮。为补充水分，菜单里应有含水量高的食物，例如热汤、稀饭、牛奶、茶等。在吃主菜前先喝一碗热汤，那感觉是十分关好的。热汤也可以做主菜。 挂面、米饭、馒头、马铃警或谷物都是富含碳水化合物的食物、易烹调又营养，可再加上罐头肉或脱水鸡肉、牛肉、鱼肉香肠，冷冻脱水蔬菜或水果，不仅能补充身体所需的蛋白质和脂肪，还可以让食物更加鲜美可口。 在晚餐中加人冷冻脱水蔬菜，比如做成配菜或是汤，可以让人胃口大开。 泡面及自热米饭火锅等快餐同样适合做晚餐，尤其是在天气恶劣或不想费力准备晚餐的时候。缺点就是额外的负重。 5、防动物偷食 在晚上或是白天离开营地去登山时，不应把食物留在帐篷内。老鼠等啮齿类动物会咬破塑胶袋、背包，甚至帐篷;一些鸟类会把帐篷的窗网啄破，然后钻进去:机灵的黄鼠狼可以自己拉开拉链，早上起来的牛羊等他动物也会想方设法弄破帐篷。这些动物不仅会把帐篷内的物品弄得一团糟，还会让你损失价格昂贵的帐篷。针对这样的问题，传统的解决方法是这样的:把食物吊在树枝上，离地3至4米高:离树干约1.2米远。先把条长绳的一端捆住一块拳头大小的石头(也可以是其他小而重的东西)，一手握住长绳的一端，一手把石头扔过树枝，接着把食物捆在绳子的一端，然后把食物尽量拉高，最后再把绳子的另一端系在稳固地方。